🍴 Culinaire retraite in het hart van Frankrijk 🍇

Invoering

Welkom bij een onvergetelijke culinaire reis in de pittoreske regio Languedoc in Frankrijk! Ga met ons mee op een weeklange retraite op het charmante Domaine Majou, waar culinaire kunst samensmelt met het prachtige landschap van het Franse platteland. Deze meeslepende ervaring is ontworpen voor zowel ervaren chefs als gepassioneerde thuiskoks die hun vaardigheden willen verrijken in een heerlijke en inspirerende omgeving. 🌿

Overzicht van de retraite

Deze retraite biedt niet alleen kooklessen, maar ook een verkenning van het culturele erfgoed achter de Franse keuken. Onder begeleiding van het gerenommeerde chef-duo Kathryn Gordon en Jessie Rileyervaar je zelf hoe eten verhalen kan vertellen en verbindingen kan creëren. Van lokale markten vol seizoensproducten tot hartverwarmende maaltijden aan een gemeenschappelijke tafel: elk moment is zorgvuldig samengesteld om de kunst van het koken en de vreugde van samenzijn te vieren.

Wat is inbegrepen?

Uw retraitepakket omvat:

• 6 overnachtingen
• Dagelijks ontbijt, 5 lunches en 5 diners
• Welkomstdrankje bij aankomst
• Water, thee en koffie zijn gedurende uw hele verblijf beschikbaar
• Groepsexcursies en -activiteiten
• Avondactiviteiten, waaronder kirtan en een filmavond
• Gespecialiseerde workshops en wijn- en culinaire excursies
• Een boodschappentas met lokale lekkernijen van de Aude en een schort voor je kooklessen
• Ondersteuning van ons team vóór en na de retraite
• Alle vervoer tijdens de retraite en toegang tot wifi

Prijzen en data

De retraite vindt plaats op bepaalde data gedurende het jaar en is afhankelijk van beschikbaarheid. De volgende retraite is van 24 tot en met 30 juni 2026.

De prijzen voor de retraite beginnen bij:

• Gedeelde kamer met badkamer: $5.832 USD per persoon
• Privékamer met gedeelde badkamer: $6.068 USD per persoon
• Privékamer met badkamer: $6.304 USD per persoon

De prijzen zijn inclusief alle retraiteactiviteiten, accommodatie en maaltijden zoals hierboven vermeld.

Organisatie- en docententeam

De retraite wordt georganiseerd door Alison Hurt, een veelzijdige professional in de horeca en de voedingsindustrie met meer dan 25 jaar ervaring. Met een achtergrond in restaurantmanagement en productontwikkeling brengt ze passie en expertise mee. Alison wordt bijgestaan ​​door de gerenommeerde chefs Kathryn Gordon en Jessie Riley, wier uitgebreide culinaire ervaring en warmte een unieke, inspirerende leeromgeving creëren.

Retraitecentrum & locatie

Domaine Majou ligt op een landgoed van 8,5 hectare, omgeven door de glooiende heuvels van de Aude, op slechts 20 minuten van het historische Carcassonne en 45 minuten van Toulouse. Het landgoed combineert rustieke charme met modern comfort en biedt prachtig gerenoveerde accommodaties, een professionele leskeuken en schitterende terrassen voor ontspannen maaltijden. Deze serene locatie vormt het perfecte decor om te ontspannen, nieuwe energie op te doen en in contact te komen met de natuur.

Voeding en voedingsstoffen

Tijdens uw verblijf kunt u genieten van 6 ontbijten, 5 lunches en 5 diners, bereid met lokale ingrediënten. De menu's zijn flexibel en kunnen worden aangepast aan diverse dieetwensen, zodat elke gast een bevredigende en heerlijke culinaire ervaring beleeft.

Gastrecensies en ervaringen

Deelnemers hebben de retraite omschreven als "transformatief" en benadrukken de warme, gemeenschappelijke sfeer die Alison, Kathryn en Jessie creëerden. Gasten waarderen de praktische kooklessen waarin technieken worden gecombineerd met lokale smaken, en velen zijn dankbaar voor de vriendschappen die zijn ontstaan ​​tijdens gezamenlijke maaltijden en verhalen. Het prachtige landschap en de serene omgeving versterken de algehele ervaring, waardoor gasten zich volledig kunnen onderdompelen in het plezier van koken. 🌼

Waarom kiezen voor dit retraiteoord?

Wil je je culinaire vaardigheden verdiepen en tegelijkertijd genieten van de authentieke Franse cultuur en gastronomie? Dan is deze retraite echt iets voor jou! Met boeiende workshops, excursies naar levendige lokale markten en gezellige avonden met andere foodliefhebbers, ga je niet alleen naar huis met nieuwe vaardigheden, maar ook met een rijke verzameling ervaringen en waardevolle contacten.

Kom naar Domaine Majou, waar elk gerecht een verhaal vertelt en elk moment een viering is van het leven, de liefde en de kunst van het koken. We kunnen niet wachten om u te verwelkomen in dit prachtige deel van de wereld! 🍷