Sergi Muixi

Sergi is de eigenaar en beheerder van El Molí de Fórnols, een familiebedrijf op het platteland, gelegen in de vallei van La Vansa in de Catalaanse Pyreneeën. Hij is diep verbonden met het land en biedt gasten een authentieke, lokale ervaring. Als jarenlange inwoner van de streek deelt hij zijn kennis van de omliggende bossen door seizoensgebonden paddenstoelenzoektochten te leiden en gasten naar verborgen plekjes langs de rivier te brengen, perfect voor een verfrissende duik. Zijn betrokkenheid en zorg voor het landgoed creëren een warme, gemoedelijke sfeer, waar eenvoud en natuur centraal staan. Onder Sergi's leiding wordt El Molí de Fórnols meer dan een locatie; het is een plek om opnieuw in contact te komen met de ritmes van het land en de Pyreneeën te beleven door de ogen van de lokale bevolking.