Mandy Farrer

Hallo, ik ben Mandy Farrer en ik ben mijn hele leven al gepassioneerd door eten. De afgelopen 13 jaar heb ik de kans gehad om als chef-kok in verschillende keukens te werken, waar ik van anderen heb geleerd en mijn eigen stijl heb ontwikkeld. Ik ben altijd aangetrokken tot kleurrijke en verse gerechten met spannende en complementaire smaken. Mijn cateringfilosofie is om waar mogelijk lokale en biologische ingrediënten te gebruiken, rekening houdend met het budget van de klant. Ik geef de voorkeur aan vers geplukte ingrediënten boven geïmporteerde en zet me in voor duurzaamheid door afval en verpakkingen te recyclen waar mogelijk. Mijn stijl is levendig, zowel qua uiterlijk als qua smaak, en ik ben er trots op gerechten te creëren waar iedereen van kan genieten, ongeacht dieetwensen. Ik ben gevestigd in de buurt van Caernarfon, Noord-Wales, en ben gespecialiseerd in het leveren van hoogwaardige, huisgemaakte gerechten voor particulieren, bedrijven en evenementen. Wanneer u mij inhuurt voor de catering van uw evenement, kunt u kleurrijke, verse maaltijden verwachten, bereid met lokale ingrediënten, vaak afkomstig van lokale boerderijen en biologische bronnen.