Karen Buckland

Het bereiden van heerlijke, voedzame en met liefde gemaakte gerechten is Karens manier om haar hoogste doel te bereiken. Mensen trakteren op vrolijke, voedzame maaltijden bereid met natuurlijke, plantaardige ingrediënten, is een eerbetoon aan de overvloedige en zintuiglijke gaven van de goddelijke natuur. Karen werkte jarenlang aan de top van de restaurantwereld als chef-kok in Londen, waar ze leiding gaf aan toprestaurants en succesvolle cateringbedrijven runde voor grote evenementen. Ze ontving lovende recensies in onder andere The Guardian. Met deze ervaring, gecombineerd met een grote interesse in holistische gezondheid en duurzaamheid, en een begrip van Ayurvedische kook- en voedingsleer, creëert Karen een magische combinatie van voeding die je hele wezen vitaler, levendiger en beter genezen maakt. Karen is medeoprichter van Sadhama, waar ze het hele jaar door wellnessretraites organiseert en online cursussen en lessen geeft.