Ana Prados

Sinds Ana in 1999 in aanraking kwam met veganisme, heeft ze de persoonlijke beslissing genomen om deze levensfilosofie te omarmen. Het is een filosofie die voedsel van dierlijke oorsprong afwijst, op zoek naar een persoonlijke ethiek in harmonie met het milieu, zonder daarbij het plezier van het proeven van smaken, texturen en aroma's op te offeren.