Alice

Ik ben Alice, en mijn passie voor wildplukken en koken is er al sinds mijn kindertijd. Mijn culinaire reis begon in de keuken van mijn oma, waar ze me de kunst van het zelfgemaakte pastamaken leerde. Als ik niet binnen was, was ik met mijn vader in de natuur te vinden, waar we wilde asperges, paddenstoelen en kruiden verzamelden om mee terug te nemen naar Nonna, zodat zij er gerechten mee kon bereiden. De Nomad Lasagna is de perfecte combinatie van mijn passie voor eten en mijn liefde voor het delen van authentieke Italiaanse smaken. Koken draait voor mij om het creëren van ervaringen die mensen verbinden met de essentie van de Italiaanse keuken.